一到現(xiàn)場,檢查組通過察看廚房冰箱、菜譜、詢問等方式,一家家排查是否存在非法行為。在突擊檢查的同時,執(zhí)法人員也積極做好宣傳教育?!吧哳惣庸な称肥菄胰娼沟??!辈蛷d管理人員也紛紛表示知曉。此次檢查,共簽署《黃浦區(qū)全面禁止食用蛇類食品承諾書》7份。1件市民舉報由南京東路市場監(jiān)管所已立案調(diào)查。
3月,黃浦區(qū)打擊野生動植物非法貿(mào)易聯(lián)席會議辦公室將繼續(xù)對區(qū)內(nèi)大型餐飲單位進(jìn)行全覆蓋檢查,堅決取締非法交易食用蛇類食品,抵制食用野生動物的行為,營造保護(hù)野生動物良好氛圍。
近日,黃浦區(qū)有關(guān)方面接到了市民的來電反映,表示存在這一類型違法現(xiàn)象。黃浦區(qū)野保部門聯(lián)合區(qū)市場監(jiān)管局、南京東路市場監(jiān)管所迅速行動,對黃河路7家大型餐飲場所開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查。
為此,上海黃浦區(qū)野保部門充分發(fā)揮打擊野生動植物非法貿(mào)易聯(lián)席會議協(xié)調(diào)機(jī)制優(yōu)勢,牽頭區(qū)公安分局、區(qū)市場監(jiān)管局共同協(xié)商決定開展為期一個月的“全面禁止食用蛇類食品專項(xiàng)行動”,堅決取締非法食用野生動物的行為。
不過,“大王蛇”(學(xué)名王錦蛇)已被列入《國家保護(hù)的有益的或者有重要經(jīng)濟(jì)、科學(xué)研究價值的陸生野生動物名錄》(國家保護(hù)的“三有”陸生野生動物)。按照相關(guān)規(guī)定,如今,作為陸生野生動物——大王蛇等蛇類加工食品,是完全禁止食用的。
小鱼儿论坛手机站网页隨著去年底《繁花》的熱播,曾經(jīng)在上世紀(jì)風(fēng)靡上海灘的“椒鹽大王蛇”,引發(fā)眾多食客熱議。上世紀(jì)九十年代,從黃河路爆火起來的蛇肉料理——椒鹽大王蛇,是當(dāng)時商務(wù)宴請中當(dāng)之無愧“扎臺型”的壓軸菜。
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作者: 莊河 📗
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