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行動方案中還提出,深入推動飼料糧減量替代,充分挖掘利用雜糧、雜粕、糧食加工副產物等替代資源,加強米糠、麩皮、胚芽等糧油加工副產物資源化利用;推動發(fā)展全谷物產業(yè),促進糧食資源高效利用。
國家發(fā)展改革委價格成本和認證中心農業(yè)價格成本處處長韓靜波表示,現在生活水平提高,一些消費者過度追求精米白面,其實是帶來了糧食的過度加工,出品率的降低,產生了加工環(huán)節(jié)的糧食損失。同時,過度加工也會造成糧食產品里面的維生素、礦物質等等營養(yǎng)物質的流失,長期食用是不利于身體健康。本次行動方案針對這個問題,強調糧食要適度加工,提高糧油的出品率,通過技術進步進一步減少糧食加工環(huán)節(jié)的損失。
正版星力手游10代央視網消息:11月25日,中共中央辦公廳、國務院辦公廳公布《糧食節(jié)約和反食品浪費行動方案》,進一步建立全鏈條糧食節(jié)約、反食品浪費常態(tài)化機制。
行動方案中明確,支持開展包括糧食、肉類、蔬菜、水果、水產品等在內的全口徑食物損失浪費基礎數據調查研究。常態(tài)化開展糧食生產、儲存、運輸、加工等損失統(tǒng)計調查。常態(tài)化開展餐飲行業(yè)、機關食堂、學校食堂、國有企業(yè)食堂等食品浪費統(tǒng)計調查。探索開展家庭及零售環(huán)節(jié)食品浪費評估,鼓勵支持餐飲服務網絡平臺開展外賣食品浪費評估。
行動方案提出的總體目標是,到2027年年底,糧食生產、儲存、運輸、加工損失率控制在國際平均水平以下,餐飲行業(yè)、機關食堂、企業(yè)食堂等人均每餐食品浪費量明顯下降。此外,行動方案還提出,加強輿論監(jiān)督,曝光食品浪費行為;嚴禁制作、發(fā)布、傳播宣揚暴飲暴食等浪費食物行為的節(jié)目或音視頻信息。
韓靜波表示,這些舉措有利于更加全面準確地掌握我國糧食損失和食品浪費的實際情況,以及產生損失浪費的主要原因和重點領域,更有針對性地制定政策,也可以科學地評估中國距離聯合國可持續(xù)發(fā)展目標還有多少潛力和空間,便于統(tǒng)籌安排好各項工作。
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