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①多種娛樂(lè)模式玩法

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⑤逼真場(chǎng)景 極致視聽(tīng)

這是一場(chǎng)美食之行，也是一場(chǎng)文化之行。以國(guó)際化視角，深入沙縣大街小巷，深刻領(lǐng)略沙縣小吃及其歷史文化，感受這一國(guó)民美食品牌帶來(lái)的情感共鳴。

“我聽(tīng)說(shuō)過(guò)沙縣小吃，但是一直不知道沙縣在哪，沙縣小吃是什么味道?！闭沧又刂毖?，通過(guò)這次活動(dòng)，他吃到了“傳說(shuō)中”的沙縣小吃，感受到了這些小吃的魅力，感受到了三明如畫(huà)的風(fēng)景，也感受到了福建人民的親和、淳樸。

12月7日，在參加完“食尚兩岸·香聚沙縣”兩岸小吃技藝千人體驗(yàn)活動(dòng)后，馬來(lái)西亞留學(xué)生林詩(shī)于（LIM SHI YU）說(shuō)，馬來(lái)西亞也有和扁肉類(lèi)似的食物，但是這次在沙縣，第一次親手制作，讓她感覺(jué)很不一樣。

來(lái)自馬來(lái)西亞的陳俐伶（AMELINE TING LI LING）是跨文化交流專(zhuān)業(yè)的學(xué)生。站在跨文化的角度，她認(rèn)為，沙縣小吃讓福建特色美食走向世界，成為連接?xùn)|方與世界的橋梁。

同時(shí)，印度尼西亞留學(xué)生林靜蘋(píng)和張瑞兒最喜歡的小吃則是扁肉，她們紛紛表示，通過(guò)幾天的探索體驗(yàn)，不僅吃到了美味地道的沙縣小吃，也進(jìn)一步了解了沙縣小吃背后的文化。

她還特別提到，沙縣和馬來(lái)西亞都喜食花生醬，但在馬來(lái)西亞，很少有人會(huì)將其與主食相配；可是許多沙縣小吃都會(huì)用到花生醬，比如花生醬拌面、花生醬拌扁肉等，“真的好香！”

陳曉柔說(shuō)，通過(guò)這次活動(dòng)，她品嘗到了各種小吃，每一種都有獨(dú)特的口味和制作工藝，“這令我大開(kāi)眼界，沒(méi)想到一個(gè)地區(qū)的小吃文化可以如此豐富多彩”。

米蓮娜感嘆，她最大的感受是沙縣小吃非常注重原材料的品質(zhì)，這與法餐有異曲同工之處?！拔覐男〉纳瞽h(huán)境就給我灌輸了一種思想，那就是食物美味與否80%取決于原材料，在沙縣我找到了這種共鳴?！?/p>

2023澳门特马今晚开奖12月5日至10日，由三明市委宣傳部主辦，澎湃新聞、三明市融媒體中心承辦的外國(guó)博主和留學(xué)生采風(fēng)行在沙縣區(qū)舉行，來(lái)自法國(guó)、馬來(lái)西亞、印度尼西亞等國(guó)家的博主和留學(xué)生來(lái)到沙縣，嘗小吃、打扁肉、包餃子……

對(duì)于王依恬提到的甜燒麥，同樣來(lái)自馬來(lái)西亞的留學(xué)生陳曉柔（EUNICE TAN XIAO ROU）、黃琦（WONG ZI）也印象深刻。她們說(shuō)，沙縣甜燒麥跟之前吃的燒麥都不一樣，以前吃的燒麥都是咸口，這是第一次吃到甜燒麥。“這幾天吃到了好幾次甜燒麥，剛剛才知道，原來(lái)這不是平常吃的，而是招待貴賓或者老人做壽才吃的食物。”

同樣身為馬來(lái)西亞華裔的黃琦也有類(lèi)似的感受。她說(shuō)，沙縣用味道綁住人心，美食節(jié)更以“食”會(huì)友、以“食”連心，令她倍感親切，也讓她找到了跨越地域的文化共鳴。

“我們吃的這些沙縣小吃都是很有故事很有歷史的美食，而且用的餐具、廚具也都是很傳統(tǒng)的，我覺(jué)得很有意思?！泵咨從葘?duì)澎湃新聞?wù)f，沙縣小吃不僅美味，其背后的歷史文化同樣令人著迷。

“之前對(duì)沙縣小吃的印象停留在扁肉和拌面，通過(guò)這次的活動(dòng)，我品嘗到了許多沒(méi)吃過(guò)的小吃，比如金包銀、甜燒麥等?！?來(lái)自馬來(lái)西亞的留學(xué)生王依恬（WONG YI THYEN）告訴澎湃新聞（www.thepaper.cn），她吃過(guò)沙縣小吃，但沒(méi)想到沙縣小吃種類(lèi)竟然這么豐富。

沙縣小吃歷史悠久，始于隋唐，流傳至今，共擁有各類(lèi)風(fēng)味小吃240余種，其中，扁肉、拌面、蒸餃、燜罐被稱(chēng)為沙縣小吃“四大金剛”，這也是許多人對(duì)沙縣小吃的第一印象。

同樣來(lái)自法國(guó)的詹子重（Gieré Thomas-arthur）也認(rèn)為，制作沙縣小吃的老做法、老工具很有意思，這些老式工具能流傳千百年，到今天都是沙縣小吃日常制作必不可少的工具，很神奇，也很有趣。

“身為馬來(lái)西亞華人，來(lái)到沙縣就好像回家一樣?！绷衷?shī)于說(shuō)，自己是生活在馬來(lái)西亞檳城的華裔，福建與檳城的美食文化有很多相似之處，她會(huì)推薦馬來(lái)西亞的親朋好友來(lái)到三明，來(lái)到沙縣，看看這個(gè)美麗的地方。

“如果讓我形容，那就是四個(gè)字‘簡(jiǎn)單粗暴’?！绷衷?shī)于說(shuō)，扁肉制作需要經(jīng)過(guò)千錘萬(wàn)打，實(shí)際上是很“粗工”的事情，但是在沙縣，將打扁肉與鼓點(diǎn)相結(jié)合，既能激發(fā)捶打肉餡的動(dòng)力，也能成為具有觀賞效果的表演。“我當(dāng)時(shí)就在想，要是在檳城也有這樣的形式該多好。”

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