“喜氣洋溢，有說有笑。年夜飯前老人孩子們團聚一起，這樣的鄉(xiāng)村小院非常適合幾代人團團圓圓過新年?！便y子說，“我看到大家吃的開心，我也感覺很幸福，是客人的情緒感染了我們，希望我能過一個幸福年。”

除夕凌晨，忙完高速服務(wù)區(qū)日常巡邏的上海市公安局松江分局交警支隊民警周彥，又在協(xié)同路政部門及道路養(yǎng)護單位完成融雪鹽的布撒工作。受本輪寒潮天氣影響，上海部分地區(qū)最低溫度已在零下，“這種天氣下部分路面及橋面極易出現(xiàn)結(jié)冰現(xiàn)象，撒鹽后可以增強通行安全性?！?/p>

6點左右，賓客紛至沓來，等待品嘗新鮮出鍋的菜品，廚師們由此迎來一年中最忙碌的時刻，服務(wù)員也開始準(zhǔn)備給客人上菜。羅玉麟穿梭在廚房與前廳之間，既要確保每一道菜肴都能保持老飯店的傳統(tǒng)風(fēng)味，又要協(xié)調(diào)好服務(wù)團隊，為顧客提供貼心的服務(wù)。

凌晨3點20分左右，一些旅客在上海虹橋火車站1樓西出入口大廳等待。一個年輕的小伙說，自己昨晚9點才下班，和朋友聚了一會兒，凌晨2點到這?！澳阋彩菉^戰(zhàn)到最后一刻嗎？”小伙和記者開著玩笑道。

他說，從大年初一開始，肉類凍品部會迎來短暫的春節(jié)休市。他的新年愿望，就是希望能夠確保城市肉類供應(yīng)的充足與穩(wěn)定，讓市民的餐桌上能夠增添更多美味與安心。

談到在網(wǎng)絡(luò)上走紅的視頻，以及網(wǎng)友的稱贊，游園表示“有點過譽了，我只是做好自己簡單的本職工作?！彼嬖V記者，自己當(dāng)時正專注于工作，并沒有察覺到有人在拍她。她的同事們手速也很快，都很專業(yè)，只不過她恰好被同事拍到，所以被大家知道了。

上海老飯店廚師長羅玉麟也是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目“上海本幫菜肴傳統(tǒng)烹飪技藝”第五代傳承人，他從事餐飲工作已有27年。2002年起，羅玉麟進(jìn)入上海老飯店工作，這也意味著，從那時起每年的除夕夜，他都在飯店里度過。年夜飯是“老字號們”一年工作的重點，也是一年中最大的考驗，除夕夜不回家，對羅玉麟這樣的餐飲業(yè)工作者而言，已是慣例。

張偉棟的工作，便是給每一片入場交易的豬肉過磅，以及維護市場秩序。除夕這一天，還要特別注意市場的衛(wèi)生和安全。“今天的交易量差不多只有平常的一半?！?/p>

年夜飯的菜單上，經(jīng)典的八寶鴨、京蔥海參等菜肴必不可少，每一道菜都承載著上海人對年味的記憶與期待。羅玉麟知道，這些菜肴不僅僅是食物，更是連接家庭情感的紐帶。他還會抽空走到各桌，詢問顧客對菜品的滿意度，偶爾講述幾道招牌菜背后的故事，讓顧客在品嘗美食的同時，也能感受到上海老飯店深厚的文化底蘊，讓年夜飯不只是一頓飯，還成為老字號和食客之間情感交流的紐帶。

除夕下午2點49分，空姐劉純所執(zhí)行的航班從深圳寶安機場起飛，預(yù)計下午4點半多降落在上海虹橋機場，旅客安全抵達(dá)目的地以后，她正好能趕回家，與家人孩子吃上一頓團圓飯。

除夕晚上6點半左右，還來了一名67歲的車禍傷病人，馬林浩和同事們幫助老人完成一系列搶救措施，完善CT等檢查，直到晚上8點多，老人從急診搶救室轉(zhuǎn)入ICU治療?！澳壳埃先诉€需要再觀察觀察，我們也希望他能早日出院?！?/p>

9點左右，孫女士來到家附近的超市加緊采購春卷皮。她說中午原本想做小黃魚春卷，但是網(wǎng)購的食材缺貨，趕緊來超市補買，一會還要回家做菜。

中午12點，上海崇明民宿老板銀子正在為除夕到來的客人們忙碌著。選擇在崇明民宿過春節(jié)的客人已早早抵達(dá)，正圍坐一起吃著午飯，銀子為他們準(zhǔn)備了崇明大餛飩。

“我們是擺渡人，春運時每趟航班上的旅客都?xì)w家心切，把旅客平安送回家是我們的天職?！彼f，每年的春運、暑運，是她和同事們一年中最忙碌的時候。

“作為一名站務(wù)員，我們的職責(zé)就是迎送乘客平安順利地到達(dá)目的地，讓身在他鄉(xiāng)的乘客們可以順利回家過年?！焙庼┱f，一張笑臉、一個手勢、一聲提醒，希望這些每天重復(fù)上萬次舉動，能像一杯熱茶溫暖乘客的回家路。為確保乘客出行，上海地鐵虹橋火車站站實行24小時車站翻班制度，全天都有工作人員堅守崗位。

除夕晚上6點鐘，上海老飯店開始迎來一年中最火熱的時刻。這家百年老字號自2023年初煥新回歸，總計近7000平方米的空間內(nèi)，可容納約1500名賓客同時用餐，每年年夜飯，店里幾乎座無虛席，今年也不例外。

周彥告訴澎湃新聞記者，相比往年，今年除夕凌晨其執(zhí)勤的G60滬杭高速東段道口通行壓力并沒有想象中的大，“本來預(yù)計27日下午會有一波大客流，但直至晚上車流量才大起來。一是可能大家剛下班，二是可能往浙江江西方向，連夜開回去正好能在過了28日后免費下高速?！?/p>

除夕這天，廚師們從早上10點開始上班，開始一整天的年夜飯準(zhǔn)備工作。直到下午4點左右，所有食材和前期工作均已準(zhǔn)備完畢，后廚即將進(jìn)入具體的菜品制作過程。

當(dāng)晚近8點，在上海普陀區(qū)新時代城市建設(shè)者管理者之家——和欣公寓，近70名留滬務(wù)工人員結(jié)束一天的工作，陸續(xù)回到這里，大家一起吃上一頓年夜飯，在上海感受不一樣的年味。

除夕當(dāng)天，馬林浩所在的急診科床位接近100%，搶救室20張床位也基本都滿床。“這些天里，我們接診到的呼吸道感染的病人少了一些，但一些心血管疾病、消化道出血、意外傷等病人還是不少，目前老人是主要的就診群體?！瘪R林浩說，除了接診急診病人外，他們還接診了附近護理院的一些病人，“有一名90歲的老人，發(fā)燒了4-5天，出現(xiàn)了低氧血癥，護理院就聯(lián)系到我們這里，送來留觀治療，目前老人經(jīng)過一天救治，病情已經(jīng)好轉(zhuǎn)，預(yù)計明天就可以回去護理院?！?/p>

新的一年，羅玉麟希望上海老飯店能夠繼續(xù)以傳統(tǒng)與創(chuàng)新并重的方式走下去，成為一座“橋梁”，既能讓老一輩人找到歸屬感，也能吸引更多年輕顧客的目光；也希望生意越來越紅火，一切順風(fēng)順?biāo)?，員工們的工資越來越高。

除夕夜是與家人圍坐在一起吃年夜飯的日子，但也有一群人，在1月28日這天沒有返鄉(xiāng)過年，而是選擇留在上海。他們中間有外賣小哥、網(wǎng)約車司機，春節(jié)期間將為這座城市的運行提供服務(wù)和保障。

上午8點30分左右，家住上海楊浦的王阿伯來到家附近的菜市場采購辣醬和肉。他打算和兒子還有親家一起吃年夜飯，準(zhǔn)備了筍、烤麩還有海鮮等，共十幾道菜，都是自己家里燒。

dhy大红鹰35元验金馬林浩的老家在河南信陽，來滬工作18年，其中至少有10年，馬林浩都在醫(yī)院里過年。這個春節(jié)，他也是幾乎每天都要來醫(yī)院值班、查房。這一年，他還將父母從老家接來上海，一起過年，“但我們能聚在一起聊天的時光也很短暫，病人每天都需要來看一看，我們也希望他們能早些治好，在保證病情穩(wěn)定的前提下，讓他們早出院一天，和家人一起過年，也是好的?！?/p>

春運進(jìn)入除夕時間，客流有所回落。據(jù)介紹，1月28日，鐵路上海站（下轄上海站、上海南站、上海虹橋站、上海松江站、上海西站、南翔北站、安亭西站、安亭北站、金山北站、練塘站）預(yù)計發(fā)送旅客37.6萬人。這一天，鐵路人們?nèi)员济υ谝痪€，守護大家的回家路。

孫女士是90后，這是她第一次自己做年夜飯，邀請了長輩一起來家中過除夕。她提前一個多月就開始準(zhǔn)備菜譜，在網(wǎng)上研究了許多功夫菜例如八寶雞、荔枝蝦球等。新的一年里，她希望全家身體健康，平安喜樂。

完成一天的執(zhí)勤任務(wù)，周彥稍作休息便要開始張羅晚上的年夜飯?！拔液臀覀兎志忠晃煌伦≡谕粭潣莾?nèi)，今天晚上安排了他在崗。我妻子因為工作原因今晚也不在家吃飯，我們兩家的‘留守人員’包括父母孩子8個人便約定一起吃飯，孩子們也能玩在一起?！?/p>

下午4點半，上海地鐵虹橋火車站站務(wù)員宋東華為乘客提供問詢服務(wù)。當(dāng)時，同樣還堅守在崗位上的，還有上海地鐵虹橋火車站站“小煜流星輪”品牌成員胡瑤雯，今年除夕，胡瑤雯主動提出值班。

4點，候車大廳的白光照在疲憊的臉上。旅客或蜷縮在座椅上，或依靠著行李箱。大部分人都不愿說話，但大廳依然嘈雜。孩子撲在母親腿上熟睡，母親的目光時不時穿過人群，望向遠(yuǎn)處檢票口的車次信息。每個人都在等待那輛即將帶他們回家的列車。

今年已是周彥經(jīng)歷的第十二個春運，除了治安檢查外，高速公路的交通管理、事故處置、交通違法行為的查處等都在周彥的工作范圍內(nèi)。27日傍晚，周彥還處理了兩起交通事故?！坝袃奢v車撞到障礙物了，目前都已經(jīng)處理好了。”

下午3點左右，鐵路上海虹橋站售票員游園堅守崗位，為旅客提供售票服務(wù)。此前她因飛快的手速和流利的英語在網(wǎng)上走紅，網(wǎng)友紛紛為她的專業(yè)性點贊，“眼睛都跟不上她的手速”“以為她在彈琴，實際在打字”。

張偉棟在這個崗位已經(jīng)十余年。他告訴澎湃新聞記者，在一級批發(fā)市場，為了保證豬肉新鮮，很多貨主會選在凌晨來市場進(jìn)貨，再經(jīng)由各自的渠道，將最新鮮的豬肉擺在終端零售的案頭。所以，他們的交易高峰往往在凌晨兩三點。

劉純今年34歲，目前是吉祥航空主任乘務(wù)長，進(jìn)入該航司14年來，每年都在服務(wù)春運。她曾有七、八年除夕在班上“飛”，不能回家吃年夜飯，和機組成員們在一起聚餐，大家就像一家人一樣氣氛很溫馨。劉純覺得今年最開心的事情是除夕夜可以陪家人了。